收藏一座城市的榮耀 講述潛江驕子的故事
潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20余年的深耕細作、創(chuàng)新發(fā)展，目前已形成完整的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局，演繹了一段令世人矚目的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化傳奇故事。而在潛江市的老新鎮(zhèn)，也有一位優(yōu)秀的企業(yè)家，他與潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)同時起步，創(chuàng)建水產(chǎn)公司，并用20余年的時間將企業(yè)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)，年銷售收入超6億元。他就是潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司的董事長——柳忠虎。
老新鎮(zhèn)位于潛南邊陲，與監(jiān)利市毗鄰，鎮(zhèn)內(nèi)河渠縱橫，水資源非常豐富。但上世紀九十年代柳忠虎剛開始創(chuàng)業(yè)的時候，所從事的行業(yè)卻與水產(chǎn)品沒有任何的關(guān)系。
潛江市柳伍水產(chǎn)食品有限公司董事長柳忠虎說：“記得我結(jié)婚的時候，我二爺借了我500元錢，開始了連續(xù)幾年的‘殺豬’工作，慢慢手上有了一點點積蓄，就慢慢琢磨想要干點什么事了。”
殺豬是個重體力活，柳忠虎不想讓妻子一直跟著自己這么辛勞。進入二十一世紀后，他注意到了家鄉(xiāng)豐富的水產(chǎn)品資源，決定改行從事水產(chǎn)品批發(fā)，并開始了對國內(nèi)一線大城市的市場考察與開發(fā)。
柳忠虎說：“第一次考察去了上海、北京、廣州、深圳一些大城市，從家里收鱔魚、泥鰍，再賣到廣州、上海，2001年前后，進入小龍蝦行業(yè)。”通過兩年租門店經(jīng)營水產(chǎn)品的經(jīng)歷，柳忠虎越來越看好小龍蝦市場，決定在2002年大展拳腳，柳伍水產(chǎn)食品有限公司由此誕生。
2003年，柳伍水產(chǎn)的單凍龍蝦尾產(chǎn)品問世，20多家同類型企業(yè)激烈競爭，銷售情況不盡如人意，因此柳忠虎決定，一路往北，開拓市場。
首先去了哈爾濱，在那的45天專門做小龍蝦銷售，當時柳伍的產(chǎn)品都屬于野生蝦，個體大、質(zhì)量好，每到一個市場都有回頭客。憑借勤奮與機緣打開了銷路，趁勢而上，占領(lǐng)了單凍龍蝦尾市場。
2003年之后的潛江，不僅在全國率先開發(fā)出“蝦稻共作”的種養(yǎng)模式，還以小龍蝦養(yǎng)殖為突破口，大力推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步完善蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈條。在潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)整體大發(fā)展的背景下，無論是柳伍水產(chǎn)，還是其余的本土小龍蝦加工企業(yè)，都從市委市政府的政策與優(yōu)越的大環(huán)境中獲得了極大的利好。
“小龍蝦發(fā)展這一塊，我們整個潛江市，在市委市政府的領(lǐng)導下，都是一心一意的想把這‘一只蝦’做好。”柳忠虎說。
2015年，按照建設(shè)大園區(qū)的構(gòu)想，柳忠虎在老新鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)投資1.2億元，建成了占地100余畝的現(xiàn)代化水產(chǎn)品加工園區(qū)，園區(qū)內(nèi)集水產(chǎn)科研、加工、冷藏、冷鏈物流及延伸副產(chǎn)品加工為一體，擁有2.8萬平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，引進了20條國內(nèi)外一流淡水魚及小龍蝦加工生產(chǎn)線，具有年加工淡水魚、小龍蝦4萬多噸的生產(chǎn)能力。
柳忠虎介紹，“我們從2003年以后，我們沒有一年是產(chǎn)品滯銷在家里賣不動，都是處在缺貨、斷貨、產(chǎn)能不足的狀態(tài)，當時就想跨出這一步，把生產(chǎn)能力做足，供應市場。”客商蜂擁而至，訂單紛至沓來，由于柳伍水產(chǎn)多年來始終堅持品質(zhì)第一、誠信經(jīng)營，所生產(chǎn)的淡水魚糜、單凍龍蝦尾、調(diào)味蝦等產(chǎn)品備受市場青睞，2020年銷售收入超6億元，2021年僅上半年就達到了3.9億。
現(xiàn)在柳伍水產(chǎn)的產(chǎn)品線是琳瑯滿目，非常的豐富，“紅太子”調(diào)味蝦銷得最火爆，在電商平臺“麻小”銷得也相當火爆。即使手握線上線下的諸多“爆款”單品，但柳忠虎依然沒有停止研發(fā)新產(chǎn)品的腳步，在這樣的發(fā)展速度下，現(xiàn)有的廠區(qū)無論在產(chǎn)能還是生產(chǎn)環(huán)境方面，都無法達到他的要求。而柳忠虎早早就做好了準備，柳伍水產(chǎn)的新工廠目前也即將進入到施工建設(shè)的階段。一期工程在2022年的4月中旬完工，整個車間做成百萬級的無菌車間，做出來的小龍蝦是即開即食，不需要高溫滅菌，做出來后常溫保存可以達到6個月到12個月以上。
現(xiàn)有的廠區(qū)每天車水馬龍，產(chǎn)品供不應求，新廠區(qū)穩(wěn)步開建，柳忠虎的目光，一直都看著更遠的目標。即使是在這樣高速的發(fā)展節(jié)奏下，他也一直秉承著“企業(yè)來源于社會，必將回饋社會”的理念，將“承擔社會責任”的要求貫穿在企業(yè)發(fā)展的每個環(huán)節(jié)中。
在淡水魚和小龍蝦的加工過程中，會產(chǎn)生魚頭、魚尾、蝦頭、蝦殼等廢棄物。柳伍水產(chǎn)針對這些廢棄物，新上了魚粉、蝦油、蝦粉加工項目，除了延長產(chǎn)業(yè)鏈條，為公司新增產(chǎn)值4000多萬元之外，更在變“廢”為“寶”的前提下，解決環(huán)保。
對內(nèi)建設(shè)能全程在線監(jiān)控的污水處理中心，實現(xiàn)廢水、廢氣達標排放，這是企業(yè)積極履行環(huán)保社會責任的體現(xiàn)；對外通過規(guī)模化流轉(zhuǎn)土地，建設(shè)萬畝蝦稻共作基地，則是柳伍水產(chǎn)積極投身鄉(xiāng)村振興，給當?shù)剞r(nóng)戶送上的一份厚禮。
2018年基地建成以來，確確實實給老百姓帶來了很多的實惠，由原來的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，到現(xiàn)在蝦稻共作，一季蝦就比原來的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)收入高得多，出產(chǎn)的蝦不愁銷路，給老百姓帶來了實實在在的收益。
除了老百姓給予的肯定之外，近幾年柳伍水產(chǎn)也連續(xù)獲得多項國家級、省級榮譽，柳忠虎希望通過企業(yè)自身的發(fā)展，能夠為潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)助力添彩，把“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”這塊金字招牌，擦拭的更加熠熠生輝。
在柳忠虎看來，把技術(shù)提上去，通過產(chǎn)品的多元化，企業(yè)規(guī)范化，來把這個行業(yè)做大做強，只要保持這樣良好的發(fā)展勢頭，加上全行業(yè)的共同努力，必能創(chuàng)造出更大的輝煌。
來源:今日潛江
